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Brumas De Ayosa Blanco Afrutado Semidulce 2019 10.50 €


Precio: 10.50 €

Elaborado con Listán Blanco y Moscatel. Tras ser prensadas, el mosto obtenido se desfanga y se fermenta a temperatura controlada. Cuando se alcanza un justo equilibrio entre la acidez y el azúcar, se para la fermentación enfriando el mosto-vino a 5ºC. Realización de 3 trasiegos uno de ellos con clarificación de estabilización proteica. Estabilización tartárica por frío, filtración esterilizante y embotellado. Amarillo verdoso pálido. Limpio, brillante y cristalino. Aroma afrutado conjuntado los aromas amoscatelados. En la fase gustativa tiene un perfecto equilibrio entre el sabor dulce de los azúcares no fermentados y la acidez de la uva, junto con recuerdos retronasales de fruta madura.

brumas de ayosa blanco afrutado

Presentación: Botella de 75 cl.

Denominación de Origen: Valle de Güimar


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Productor: Bodega Comarcal Valle de Güímar

Dirección: Ctra. Subida Los Loros, km. 4. C.P. 38550 Arafo
Teléfono:
+34 922 51 30 55
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