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Papas de Tenerife Azucena Negra 2 kg. 12.00 €


Precio: 12.00 € Agotado

La papa Azucena Negra Muy vistosa por su color morado oscuro manchado de marrones claros. Su carne tiene un alto índice de materia seca, ligeramente cremosa y suaves toques a frutos secos. Ideal para condumios; también trosquiladas y guisadas con costillas y piñas, son una exquisitez.

La papa está compuesta de azúcares, prótidos y lípidos. Los azúcares representan en torno al 20 % de la materia fresca, los prótidos el 2 % y los lípidos el 0,1%.
Dentro de los glúcidos, el almidón representa el 70 % de la materia seca, mientras que los azúcares reductores, glucosa y fructosa, suponiendo que se trate de una papa recién recolectada, oscilan entre 0,5 y el 2 %.

CAJA CARTON I

CAJA CARTON II A

 

consejo de conservacion

Presentación: 2 kg.

Productor: Asociación de Cosecheros La Papa Bonita

Dirección: C/Camino Real, 84 - Icod el Alto - 38414 Los Realejos - Tenerife
Teléfono:
607432379
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