Elaborado con Listán Blanco, a una temperatura de fermentación de 17ºC. Presenta un color amarillo pajizo pálido, brillante y limpio. De carácter cítrico y gran frescura en nariz, desarrolla una personalidad aromática definida con notas de limón y anís, con un elegante fondo de azahar muy sugerente. En boca es seco, sabroso, amplio, glicérico y suave. Acidez bien ensamblada y final largo, manteniendo fielmente las características varietales.