Color blanco pálido con tonos verdosos, notas a fruta blanca madura, anisada y vegetal, en boca resulta fresco amplio, gran equilibrio entre azúcar residual y la acidez. Con este vino nuestra intención ha sido acercar el mundo del vino a los jóvenes y personas que todavía nos son amantes de esta cultura, y por medio de su toque de dulzor en boca y su aroma muy agradable y conquistador, adentrarlos en los sabores del vino. Es un vino con una graduación alcohólica de entre 10,5 y 11%. Su presentación en botella azul también trata de añadirle frescor con los colores jóvenes. En las laderas de Güímar, en el Barranco de Badajoz, lugar de siembra y pastoreo de nuestros aborígenes se cultivan los viñedos para la elaboración de Variedad: 60% listan blanco y 40% moscatel.