Color amarillo pajizo, limpio y cristalino, espectacular vino dulce con recuerdos amoscatelados sobre un fondo de frutas tropicales, de . El paso por boca es único, de gran potencia, muy equilibrado combinando a la perfección el dulzor de un 15% de alcohol y los 70 gr/l de acidez tartárica. Su principal característica es su personalidad, post-gusto largo y retronasal de carácter floral. Elaborado exclusivamente con la variedad de Malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas.