Viña Zanata Tara Tintilla Tinto 2020

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
14,15 €
Botella de 75 cl.

Elaborado con la variedad tintilla, con una rigurosa selección de los mejores racimos de nuestro viñedo familiar. Maceración pre fermentativa a 10 ⁰C durante 4 días. Fermentación en depósito de acero inoxidable a 25 ⁰C, con una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés/americano y un posterior afinamiento en botella.

Cata:

Aspecto: Limpio, brillante, de intensidad colorante media alta.

Color: Granate con tonos violetas.

Aromas: Aromas limpios

 Aromas Frutales: Frutos negros (arándanos, ciruelas y cerezas).

 Aromas especiados: Pimienta negra, canela.

 Aromas balsámicos: Roble, tostado, regaliz y tabaco.

Boca: Vino amplio, sedoso, persistente y equilibrado.

Maridaje: Aves, carnes rojas, asados, quesos curados y semicurados

Tintos
Bodega Viña La Guancha

Fundada en 1893, en la Bodega Viña La Guancha, su propietario, Carlos Pérez Pérez, se ocupa de aunar tradición, investigación y tecnología en la elaboración de sus vinos que comercializa bajo la marca Viña Zanata que ya ha obtenido el reconocimiento de dentro y de fuera de las Islas. Esta bodega es familiar, en ella se mantienen las tradiciones en aspectos cualitativos y cuenta con unas instalaciones modernas, mecanizadas y dotadas de depósitos, equipo de enfriamiento, embotelladora, etiquetadota, filtros, etc., todo a favor de la calidad.