Viña Zanata blanco malvasía seco 2023

Vinos
Blancos
Islas Canarias-Tenerife
12,35 €

Elaborado con la variedad Malvasía, procedente de nuestro viñedo familiar. Maceración pre fermentativa en frío (8⁰C) durante 12 horas. Obtención del mosto mediante sangrado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, con una crianza sobre sus lías de 3 meses.

Cata:

Aspecto: Limpio, brillante y cristalino.

Color: Amarillo pajizo con tonos verdosos.

Aromas: Aromas limpios 

           - Aromas Florales: Rosa, jazmín.

           - Aromas Frutales: cítricos (pomelo, naranja, limón), melocotón y albaricoque.

Boca: Vino frutal, con una acidez equilibrada, redondo e intenso

Tintos
Bodega Viña La Guancha

Fundada en 1893, en la Bodega Viña La Guancha, su propietario, Carlos Pérez Pérez, se ocupa de aunar tradición, investigación y tecnología en la elaboración de sus vinos que comercializa bajo la marca Viña Zanata que ya ha obtenido el reconocimiento de dentro y de fuera de las Islas. Esta bodega es familiar, en ella se mantienen las tradiciones en aspectos cualitativos y cuenta con unas instalaciones modernas, mecanizadas y dotadas de depósitos, equipo de enfriamiento, embotelladora, etiquetadota, filtros, etc., todo a favor de la calidad.