Tágara Tinto Tradicional 2024
Nota de cata: Vino tinto de color rojo cereza con ribetes violáceos, buena capa y brillo atractivo. En nariz presenta aromas de frutos rojos frescos. En boca es equilibrado, con buena persistencia en el retrogusto.
Elaboración: La uva se despalilla y se estruja suavemente para favorecer la liberación del mosto. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 24 °C, con un tiempo de maceración de 7 días.
Variedad de uva: Listan Negro.
Maridaje: Acompaña perfectamente carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves y legumbres. Temperatura de servicio recomendada: 14 °C.
Galardones:
Concurso Insular de Vinos de Guía de Isora – 2.º Premio en tintos (2013, 2014 y 2015)