7 Fuentes Tinto 4 Meses Barrica 2020

Vinos
Tintos
Valle de La Orotava
13,75 €
Botella de 75 cl.

7 Fuentes Tinto 4 Meses Barrica 2020

Nota de cata: Este vino despliega un encanto juvenil gracias a su perfil fresco y suave. Al acercarlo a la nariz, emergen aromas intensos de cerezas y frambuesas, complementados con delicadas notas de hierbas silvestres y un sutil toque de pimienta negra. En boca, su ligereza se equilibra con una acidez vivaz que realza la frescura frutal, mientras que una delicada complejidad mineral aporta profundidad. Este tinto joven fluye con elegancia, invitando a disfrutar de su carácter vibrante y accesible.

Elaboración: Este vino es un coupage de Listán Negro y Tintilla, elaborado con uvas de parcelas con suelos volcánicos y altitudes entre 350 y 700 metros. Las viñas tienen entre 8 y 100 años. Cada parcela se cosecha y fermenta por separado en acero inoxidable con maceración suave. Luego, el vino envejece 8 meses en depósitos de hormigón, lo que aporta su carácter especial.

Variedades de uvas: Listán negro, Tintilla.

Maridaje: Carnes blancas, Setas, Quesos blandos, Carnes rojas.

Tintos
Bodega Soagranorte

Nuestra bodega se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar. La mayor parte del viñedo lo dominan las cepas centenarias de Listán Negro y Blanco, cultivadas en el singular sistema de cordones múltiples; en el resto del viñedo conviven viñas jóvenes y viejas de variedades autóctonas (Castellana, Tintilla, Baboso negro, Albillo), cultivadas en espaldera y cordón.