Hollera Monje tinto 2024

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
13,90 €
Botella de 75 cl.

Hollera Monje tinto 2024

Nota de cata: Vino de color rojo con reflejos violetas, brillante y atractivo. En nariz se muestra intenso y limpio, con una compleja combinación de frutas rojas, notas de ceniza volcánica y un sutil toque de anís. En boca es pleno, sabroso y con buena expresión, dejando una sensación duradera y equilibrada.

Variedad de uva: Listán Negro.

Maridaje: Cocinas exóticas, pastas, pizzas, quesos y embutidos.

Temperatura de servicio: Entre 14ºC-17ºC.

 

Vinos
Bodegas Monje

En el Sauzal, a unos 600m sobre el nivel del mar, en el lugar denominado La Hollera, se encuentra nuestro viñedo sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo. Laderas inclinadas de difícil mecanización, hacen que la mano del hombre sea una constante compañía. El sol, desde primeras horas de la mañana, y la suave brisa marina, crean un microclima especial para el cultivo de la viña. Nuestros vinos responden a las variedades de uvas tradicionales y al suelo donde crecen.