Ambora Tinto Villa Tegueste 2022

Ambora Tinto Villa Tegueste 2022

Nota de cata: Vino fresco y expresivo, que refleja la autenticidad del viñedo tradicional canario. Presenta un color brillante y vivo, con aromas a fruta roja madura, flores silvestres y un fondo mineral. En boca es ligero, franco y equilibrado, con una acidez refrescante y un final jugoso que invita a seguir bebiendo.

Elaboración: Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, utilizando un 70% de uva despalillada y un 30% sometido a maceración carbónica natural. No pasa por barrica, lo que permite mantener su carácter directo y transparente. Embotellado sin filtrar. Las uvas proceden de diferentes parcelas situadas en el Paraje San Ignacio y La Padilla, a 400 m s.n.m.

Variedad de uva: Listán Negro, Negramoll y Listán Blanco.