Brumas de Ayosa Blanco Seco 2024

Vinos
Blancos
Valle de Güimar
9,90 €

Brumas de Ayosa Blanco Seco 2024

Nota de cata: Color amarillo pálido, cristalino, limpio y brillante. En nariz destaca por su aroma afrutado con recuerdos varietales. En boca es fresco, equilibrado, amplio y muy persistente.

Elaboración: Elaborado con la variedad Listán Blanco cultivada en la zona alta de la comarca. La uva despalillada se macera en frío durante unas horas antes de ser prensada. El mosto obtenido fermenta a temperatura controlada. Se realizan 3 o 4 trasiegos, clarificación y estabilización proteica, estabilización tartárica por frío, filtración y embotellado.

Variedad de uva: Listán Blanco de altura.

Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, pastas, platos salados y quesos tiernos.

Temperatura de servicio: 8 ºC.

 

 

Tintos
Bodega Comarcal Valle de Güímar

La BODEGA COMARCAL VALLE DE GUIMAR está situada en el municipio de Arafo, en el sureste de la isla y goza de una ubicación privilegiada ya que desde ella se divisa el Valle de Güímar. Cuenta con una capacidad total de 1.000.000 de litros de vino y está dotada de todos los adelantos técnicos que –unidos a las técnicas tradicionales de elaboración– hacen posible la calidad de nuestros vinos. Las viñas–de los casi 200 viticultores socios de La Bodega–están localizadas en los municipios de Arafo, Candelaria y Güímar, en el sudeste de Tenerife.