Presas Ocampo Tinto Vijariego Negro 2022

Presas Ocampo Tinto Vijariego Negro 2022

Nota de cata: Color caoba con irisaciones violetas, muy atractivo y con reflejos azulados. En nariz despliega aromas de fruta blanca madura, fresas silvestres, cueros y compota de moras. En boca se muestra bien estructurado, con fruta roja, final muy largo y buena frutosidad.

Elaboración: Elaborado 100% con uva Vijariego, siguiendo criterios de viticultura sostenible y mínima intervención. La vendimia se realiza de manera manual en pequeñas cajas. La fermentación y crianza se efectúan sin filtrar, asegurando un vino de carácter auténtico y limitado.

Variedad de uva: Vijariego.

Maridaje: Filete a la pimienta, patés, platos criollos y platos con ternera.

Temperatura de Servicio: 15ºC – 20ºC.