Miel Tajinaste. El Productor. Eduardo Rodríguez. 140g.

Miel  Tajinaste. El Productor. Eduardo Rodríguez. 140g.

Color: Ámbar, pero puede ir desde muy claro hasta ámbar oscuro.

Olor y Aroma: Diverso y con matices más o menos intensos según su origen

Estado Físico: Muy variable, predominando tendencia a la cristalización. 

Zona de producción: Tradicionalmente se han diferenciados según su zona de producción en costa, monte y cumbre, o bien por la época del año en que se producen. Aquellas mieles multiflorales en las que alún tipo de planta impone una nota dominante, sin considerarse monofloral, se suelen denominar como miel multifloral con predominio de algún tipo de especie vegetal.