Brumas de Ayosa Blanco Seco 2020

8,45 €

 

ELABORACIÓN

Elaborado con la variedad Listán Blanco cultivada en la zona alta de la comarca. La uva despalillada se macera en frío durante unas horas antes de ser prensada. El mosto obtenido, se fermenta a temperatura controlada. Realización de 3 ó 4 trasiegos, clarificación y estabilización proteica. Estabilización tartárica por frío, filtración y embotellado.

VARIEDADES DE UVA

Listan Blanco de altura.

CATA

Color amarillo pálido, cristalino. Aspecto limpio y brillante. Aroma afrutado, con recuerdos varietales. Fresco, equilibrado amplio y muy persistente en boca.

CONSEJOS DE CONSUMO

Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, pastas, salados y quesos tiernos
Temperatura de servicio: 8ºC

Botella de 75 cl.
Valle de Güimar
Bodega Comarcal Valle de Güímar
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+34 922 51 30 55
Ctra. Subida Los Loros, km. 4. C.P. 38550 Arafo