Engazo Blanco Barrica 2022
Nota de cata: Este vino revela desde el primer instante una estructura sólida y equilibrada, con una mineralidad que habla con claridad del terruño del que proviene. Su carácter es definido pero elegante, con una tensión que se despliega suavemente en boca, envolviendo el paladar con precisión y armonía. En nariz, se expresa con una frescura delicada y compleja: notas anisadas emergen con sutileza, acompañadas por un bouquet floral que recuerda al hinojo silvestre, a la flor de azahar y a matices de manzanilla. Cada sorbo confirma su profundidad aromática, revelando capas que se suceden con paciencia y elegancia. Seduce no por estridencias, sino por su finura y persistencia. Es un vino que invita a la contemplación, ideal para quienes buscan autenticidad, carácter y una experiencia sensorial completa.
Variedad de uva: Listán Blanco.