Un vino blanco afrutado de Listán Blanco y Moscatel de Alejandría de la Bodega Lorenzo Pedro Hernández de la zona de Tacoronte-Acentejo.
Las viñas para este vino se encuentran en Finca El Loro en La Matanza, donde se encuentra la bodega. Tienen entre 40 y 80 años. Las uvas Listán Blanco se cosechan en septiembre, las uvas Moscatel a finales de octubre. Ambos se vinifican por separado entre sí y se combinan en un vino blanco afrutado semiseco una vez finalizada la fermentación.
Degustación:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante, aromas a manzana verde, hinojo y melocotón con notas cítricas y florales. Fresco, con un final amplio y armonioso.
Va bien con pescados y mariscos.
Temperatura de servicio: 12°C
