Los Loros Listán Blanco tiene su origen en los suelos de arenas graníticas y arcillosas, a distintas altitudes, del municipio tinerfeño de Arafo, en las medianías del Valle del Güímar. Un monovarietal de listán blanco producto de una exhaustiva selección de los frutos que fueron cosechados a mano, despalillados y prensados ligeramente para realizar un proceso de desfangado de 24 horas, seguido de la fermentación a temperatura controlada, durante 10-12 días. Una crianza de seis meses sobre sus lías, con removidos semanales, en depósitos de acero inoxidable, resultaron en un fantástico y genuino blanco canario que no te puedes perder.
