Elaboración: Se utiliza el mosto de primera calidad (mosto yema). La fermentación se realiza a una temperatura de 17ºC.
Variedades de Uva: 100% Listán Blanco.
Color amarillo pálido con delicados aromas frutales y florales, muy equilibrado y elegante en boca.
Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas…
