Moon Luna de Yariza Blanco Fermentado en Barrica 2021

Vinos
Blancos
Valle de Güimar
15,10 €
Botella de 75 cl.

ELABORACIÓN

Elaborado con la mezcla de las variedades malvasía y moscatel de la comarca del Valle de Güímar.

La unión de estas variedades y después de hacer una maceración en frío, termina la fermentación en barrica de roble americano, dejándolo sobre sus lías durante tres meses dándole batonage, el resultado del laborioso trabajo es un vino muy elegante y diferenciado, cumpliendo con las nuevas tendencias.

CATA

De color verde con tonos plateados, muy elegante. En nariz nos recuerda a vainilla, coco que nos aporta la madera, no quitándole protagonismo a las variedades. Su impecable elaboración le dota de complejidad y una excelente armonía en el paladar, para gozar.

Vinos
Bodega Tempus

Nuestra pasión por los vinos comenzó, hace muchos años, cuando ayudábamos a mi padre, en las tareas de la viticultura, en el riego, la poda y los trabajos para mantener una uva sana, para posteriormente en el lagar comenzar la pisada, con la ayuda de los niños entre ellos mis hijos, y de los mayores, para sacar un vino criado en barrica, todo ello en la finca familiar del Barranco de Badajoz.