Tipo de Vino: Blanco seco fermentado en barrica
Variedad: 100% Malvasía Aromática
Presentación: Botella Lucía 75 cl.
D.O : Abona
ELABORACIÓN
Este vino está elaborado con la variedad Malvasía Aromática, varietal que proporciona una calidad única, aunque de escasa producción. Después de una delicada maduración, las uvas maceran en frío, realizando la fermentación a temperatura controlada, terminando está en barricas de roble, (50% americano y 50% francés) donde se mantienen un periodo de tres meses, poniendo en movimiento las lías y confiriéndole al vino una gran estructura en boca
CATA
Su color es amarillo de irisaciones doradas, muy limpio y transparente. En nariz es fina de frutas tropicales. En boca es amplio y denso, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad sobre un fondo dulce de roble francés y la fuerte personalidad del roble americano
MARIDAJE
Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces cremosos, quesos curados y carnes magras. Temperatura de servicio 10ºC.
