Viñátigo Malvasía Clásico Dulce 2009

Viñátigo Malvasía Clásico Dulce 2009

Historia: Este sabroso y dulce vino es nuestro propio homenaje a la historia del vino en Canarias. Referenciados por Shakespeare y reconocidos en todo el mundo, estos vinos de cosecha tardía capturaron los corazones de miles de personas. Hoy, nos aseguramos de que este legado continúe.

Nota de cata: Exótico y de inmediato atractivo, este vino despliega una sugerente gama aromática donde destacan notas de naranja amarga, pétalos de rosa, orejones, almendras y delicadas flores blancas. En boca, su dulzor natural se equilibra de forma impecable con una acidez persistente y vibrante, dando lugar a una experiencia gustativa armoniosa, fresca y envolvente. Un vino cautivador, lleno de matices y con una personalidad única que seduce desde el primer sorbo.

Elaboración: Nuestras vides de Malvasía crecen muy cerca del océano, donde el clima templado y las brisas marinas frescas favorecen un desarrollo lento y equilibrado del fruto. Esta maduración prolongada permite que el dulzor se concentre de forma natural en las uvas, lo que contribuye a la complejidad y riqueza de sus aromas y sabores. El resultado es un vino que refleja fielmente su entorno costero y el carácter singular de esta variedad tan especial.

Variedad de uva: Malvasía Aromática.

Maridaje: Con tablas de quesos, foie-gras y variedad de postres dulces.