300 Líos rosado 2022
Nota de cata: Este vino se presenta con una atractiva tonalidad rosa palo, acompañada de delicados ribetes acerados que reflejan su frescura y elegancia. En nariz ofrece una intensidad media, con una paleta aromática sugerente donde destacan notas de fresa fresca, flores secas y un sutil toque especiado de pimienta rosa. Una expresión delicada y equilibrada, ideal para quienes aprecian los vinos rosados con carácter floral y frutal.
Elaboración: Este vino se elabora a partir de uvas Listán Negro cultivadas en viñedos propios situados entre los 550 y 600 metros sobre el nivel del mar, conducidos en cordón trenzado. La fermentación se realiza en barricas de roble francés, donde permanece entre 6 y 9 meses, seguida de un periodo de afinamiento en botella. El resultado es un vino de carácter elegante, con complejidad aromática, buena estructura y equilibrio.
Variedad de uva: Albillo Criollo.
Maridaje: Con quesos, aves, guisos, aves y pastas.