Con un esmerado y adecuado control de maduración conseguimos unos parámetros óptimos para su elaboración. Tras realizar una maceración corta y controlar la temperatura durante la fermentación, obtenemos los aromas frutales característicos de la variedad.
CATA
De color frambuesa, intenso y vivo. Aromas a frutas frescas combinadas a la perfección con notas florales. En boca es estructurado con final agradable que perdura intensamente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar ensaladas, verduras asadas, arroces, pastas y quesos frescos
