Suertes del Marqués Rosado 2023
Nota de cata: Suertes del Marqués La Floridita es un rosado delicado y vibrante, con aromas a frutos rojos silvestres y sutil mineralidad. Su frescura, elegancia y acidez equilibrada lo hacen versátil, ideal tanto para platos ligeros como para propuestas más complejas. Un vino que seduce por su ligereza y persistencia.
Elaboración: Suertes del Marqués La Floridita es un vino rosado elaborado a partir de cepas centenarias de Listán Negro y una pequeña proporción de Listán Blanco, procedentes de la parcela El Ciruelo en el Valle de La Orotava. Se obtiene por sangrado tardío, fermenta con levaduras autóctonas en barrica y tiene una crianza de 3 meses. Fresco, elegante y mineral, refleja la identidad del terroir volcánico y la tradición vitivinícola del valle.
Variedades de uva: Listán blanco, Listán negro
Maridaje: Embutidos, Quesos curados, Pescado azul, Quesos azules, Hamburguesas, Quesos blandos, Aperitivo, Carnes blancas.