Viña Norte rosado afrutado 2024
Nota de cata: De brillante color rosa frambuesa, este vino cautiva con intensos aromas a frutos rojos frescos, como la fresa y la frambuesa, acompañados de notas dulces que recuerdan a golosinas y caramelos ácidos. En boca se presenta frutal, equilibrado y con un punto chispeante, que aporta viveza y ligereza. Su paso es refrescante y alegre, dejando un final sabroso que refleja juventud, frescura y diversión en cada sorbo.
Elaboración: Se selecciona uva de alta calidad, que realiza una maceración en frío durante 16 horas para extraer aromas y color de forma delicada. La fermentación se lleva a cabo a 17 °C, y se interrumpe a 0 °C, conservando una parte de azúcares residuales que aportan equilibrio y carácter goloso al vino.
Variedad de uva: Listán Blanco.
Maridaje: Con carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, cremas, comida japonesa…
Temperatura de Servicio: 8ºC.