Hollera Monje tinto 2024

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
13,90 €
Botella de 75 cl.

Nota de cata: 

Color rojo con tonos violetas, en nariz es intenso, limpio, con mezcla de aromas de frutas rojas, cenizas, anises. En boca es un vino pleno y sabroso.

Recomendaciones de maridaje: 

Cocinas exóticas, pastas, pizzas, quesos y embutidos.

Temperatura recomendada de servicio: 

Entre 14-17 ⁰

Vinificación: 

Maceración Carbónica

Vinos
Bodegas Monje

En el Sauzal, a unos 600m sobre el nivel del mar, en el lugar denominado La Hollera, se encuentra nuestro viñedo sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo. Laderas inclinadas de difícil mecanización, hacen que la mano del hombre sea una constante compañía. El sol, desde primeras horas de la mañana, y la suave brisa marina, crean un microclima especial para el cultivo de la viña. Nuestros vinos responden a las variedades de uvas tradicionales y al suelo donde crecen.