Monje Tinto Listán Negro 2019

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
16,65 €
Botella de 75 cl.

Monje Tinto Listán Negro 2019

Nota de cata: Presenta los aromas frescos y afrutados característicos de la maceración carbónica, combinados con los sabores minerales y volcánicos propios del Monje tradicional. En boca es un vino joven, suave y muy divertido, con personalidad marcada.

Variedad de uva: Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll.

Maridaje: Perfecto para acompañar embutidos, pizzas, pasta, carnes blancas y pescados. Ideal también como aperitivo.

Temperatura de servicio: 14-16 ºC.

Vinos
Bodegas Monje

En el Sauzal, a unos 600m sobre el nivel del mar, en el lugar denominado La Hollera, se encuentra nuestro viñedo sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo. Laderas inclinadas de difícil mecanización, hacen que la mano del hombre sea una constante compañía. El sol, desde primeras horas de la mañana, y la suave brisa marina, crean un microclima especial para el cultivo de la viña. Nuestros vinos responden a las variedades de uvas tradicionales y al suelo donde crecen.