Pago de Los Cercados Tinto 2024

Pago de Los Cercados Tinto 20244

Nota de cata: Presenta un atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se perciben aromas frutales intensos, con recuerdos a frutos rojos maduros y suaves matices especiados. En boca es redondo, equilibrado y con buena estructura, mostrando la personalidad de las variedades locales y un final persistente y armónico.

Elaboración: Elaborado a partir de Listán Negro y Negramoll, dos variedades autóctonas canarias. La uva, recogida en su punto óptimo de maduración, se somete a una fermentación controlada que permite conservar su carácter frutal y mineral, para dar como resultado un vino pleno, expresivo y elegante.

Maridaje: Ideal para acompañar quesos semicurados, guisos tradicionales, carnes blancas y rojas a la brasa.

Temperatura de servicio: 14ºC – 16ºC.