Trevejos Mountain Wines Listán Prieto 2022

Trevejos Mountain Wines Listán Prieto 2022

Nota de cata: De color rojo picota, intenso y brillante, este vino despliega en nariz una notable intensidad aromática, donde se combinan elegantes notas florales y especiadas con matices de crianza en barrica perfectamente integrados. En boca se presenta sabroso, estructurado y con un carácter ligeramente rústico. Sus taninos nobles están bien ensamblados, y el final es largo, persistente y lleno de personalidad.

Elaboración:  Vino tinto elaborado con la variedad Listán Prieto, procedente de cepas viejas que aportan concentración y complejidad. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos en su punto óptimo de maduración. Tras el despalillado, se lleva a cabo una meticulosa selección grano a grano antes de iniciar los procesos de maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Una vez concluida esta fase, el vino se prensa suavemente y se traslada a barricas de roble francés, donde tiene lugar la fermentación maloláctica y una crianza posterior de 12 meses. Finalmente, se embotella y se afina en botella antes de salir al mercado, logrando así un vino redondo, elegante y con gran capacidad de guarda.

Variedad de uva: Listán prieto.